Kegerateur

Pera Industry : votre fabricant professionnel de Kegerator !

Pera Industry Shanghai Co., Ltd est l'un des principaux fournisseurs de produits de service à bière et de produits connexes en Chine. Nous avons créé une nouvelle usine dans la ville de Yuhuan pour produire des robinets à bière, des tours à bière, des fûts de bière, des coupleurs de fûts, des fûts en PET, des accessoires de brassage, etc. Plus tard, nous avons conclu une coopération avec des partenaires en Arabie Saoudite et avons transféré notre siège social à Shanghai en 2014. et a créé Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

Nos avantages

Entreprise innovante

35 ans d'expérience en production sont notre avantage et la source de notre force d'innovation. Certains produits ont obtenu des certificats de brevet de modèle d'utilité et des certificats de brevet de conception.

Fabrication rapide

Une usine couvrant une superficie de 2,000 mètres carrés, plus de 100 employés expérimentés, 24 ensembles de lignes de production par extrusion et un certain nombre de tours CNC nous permettent de réaliser une production en grand volume.

Qualité constante des produits

Notre société a passé les certifications ISO 9001 et CCC, notre processus de production est scientifique et stable et la qualité des produits est très fiable.

Portée étendue du marché

Notre réseau de vente couvre actuellement plus de 20 provinces et villes de Chine, et certains produits sont exportés vers plus de 100 pays en Europe, en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient, en Afrique, en Asie du Sud-Est et ailleurs.

Bière Kegerator

Ajouter à la demande
Mini Kegerator

Ajouter à la demande

Qu’est-ce qu’un Kegerator ?

Kegerator, un portemanteau des mots fût et réfrigérateur, est un réfrigérateur qui a été conçu ou modifié pour stocker et distribuer des fûts. Un kegerator conserve un fût dans un environnement réfrigéré et utilise du CO2 pour pressuriser et distribuer les boissons du fût. Ce processus maintient le contenu du fût frais et gazéifié jusqu'à 60 jours en moyenne. Les Kegerators sont spécialement conçus et disponibles pour un usage commercial et résidentiel.

Types de Kegerators

Kegerateurs d'intérieur

Les kegerators d'intérieur sont parfaits pour les bars, les pubs et les traiteurs qui organisent des événements en salle. Ils appartiennent à la catégorie des kegerators d'intérieur car ils ne doivent pas être utilisés dans des environnements inférieurs à 50 degrés ou supérieurs à 85 degrés. Tenez-en compte lorsque vous décidez du kegerator qui vous convient. Certaines unités sont autonomes et d'autres ont la possibilité d'être intégrées à un comptoir. Avant de commencer votre recherche, il est important de noter que tous les kegerators d'intérieur se répartissent en trois catégories principales : les unités à fût unique, les unités à fûts multiples et les unités polyvalentes. Ensuite, nous présenterons les différentes fonctionnalités de chaque type.

Unités à fût unique

Ce sont les plus petits kegerators disponibles et, par conséquent, ils contiennent le moins de bière. Pourtant, vous pourriez être surpris du nombre de personnes que l’un d’entre eux peut servir. Un seul fût de 1/2 baril contient environ 15 1/2 gal. de bière, soit environ (165) 12 oz. portions. Le client moyen boit 1,5 verre par nuit, ce qui signifie qu'un seul fût servira de la bière pression à environ 110 personnes. La taille pratique des unités à fût unique les rend idéales pour les traiteurs à la recherche de quelque chose qui soit à la fois facilement maniable et durable. En raison de la capacité inférieure de ces unités à fût unique, beaucoup sont autoportantes et ne peuvent pas être intégrées à un comptoir. Selon le modèle, vous devrez peut-être également stocker le réservoir de CO2 à l'extérieur de l'unité en raison des restrictions d'espace.

Unités polyvalentes

Les unités polyvalentes vous offrent une polyvalence maximale. Ces machines comprennent des unités club top qui offrent de la place pour stocker des bouteilles et des canettes en plus de votre (vos) fût(s) via une porte supérieure. Les unités club top offrent un accès pratique pour accélérer le processus de service pour vos barmans ou serveurs. Les dessus de club stockent généralement six paquets ou de plus petites quantités de bière, de soda ou d'autres boissons en conserve de votre choix. Ils peuvent également être utilisés pour glacer les verres afin que vos clients puissent savourer une boisson glacée.

Unités de fûts multiples

Plusieurs unités de fût offrent plus de configurations de fût pour plus de flexibilité et plus de bière ! Très probablement, si vous recherchez quelque chose d'une plus grande capacité, vous souhaiterez l'installer directement dans votre bar plutôt que de l'utiliser comme unité autonome. Des roulettes peuvent cependant être achetées si vous souhaitez pouvoir déplacer la machine plus facilement. Plusieurs modèles de fûts comprennent des tours de robinet supplémentaires pour une efficacité de service accrue. Les tours supplémentaires, souvent attachées à leurs propres fûts, vous permettent de servir plusieurs sortes de bière pression. Plusieurs unités de fût peuvent généralement contenir (2-5) fûts de 1/2 baril selon le modèle que vous choisissez. Plusieurs unités de fût peuvent également accueillir des tailles de fûts autres que le 1/2 baril traditionnel, comme un 1/4 de baril ou le moins courant 1/6 de baril pour davantage de configurations de fût. Ces fûts plus petits sont idéaux pour déguster, mais ils ne sont pas parfaits pour servir une grande foule.

Kegerateurs extérieurs

Les kegerators extérieurs sont spécialement conçus pour fonctionner à des températures à la fois nettement inférieures et supérieures aux températures intérieures typiques. Pour la plupart des modèles, cette plage est de 45-100 degrés. Ils sont parfaits pour les garages, les sous-sols non aménagés, les terrasses extérieures et les traiteurs qui organisent des événements en plein air. Si vous avez besoin de quelque chose d’un peu plus portable, les distributeurs de bière en fût sont une excellente option ! Ils sont faciles à utiliser et à entretenir. Déposez simplement le fût de 1/2 baril dans le récipient et remplissez-le de glace pour refroidir la bière. Le reste de l'unité fonctionne comme un kegerator en utilisant du CO2 pour distribuer de la bière pression à travers une tour de robinetterie. Ils sont parfaits pour les fêtes d’étape et les fêtes en plein air. Une fois terminé, ils sont faciles à nettoyer.

Avantages des Kegerators

Cela vous fait économiser de l'argent

Pensez au prix de la bière pression au bar. En règle générale, vous pouvez vous attendre à payer entre 7-12 $ pour une bière, selon le type de bière que vous buvez ! Cela n'inclut pas le pourboire que vous incluriez pour votre barman. Et est-ce que quelqu'un sort juste pour une bière ? Non, vous pouvez généralement vous attendre à en boire au moins deux, ce qui peut rapporter beaucoup d’argent. Une fois que vous avez acheté votre kegerator, vous pouvez vous attendre à dépenser aussi peu que 2 $ pour une pinte de bière, selon le type de bière que vous buvez. Vous pouvez éventuellement économiser encore plus si vous êtes un brasseur amateur, ce qui représente une moyenne de 0,50 $ pour certains types de bière ! Le coût initial peut être élevé, mais à long terme, en tant que connaisseur de bière, de café infusé à froid ou de kombucha, vous économiserez beaucoup d'argent. Bien qu’il s’agisse de la voie la moins chère vers un kegerator, sa réalisation prend beaucoup de temps et d’énergie que l’achat d’un kegerator spécialement conçu. De plus, lorsque vous choisissez de fabriquer le vôtre, vous devez vous assurer que votre unité de réfrigération peut atteindre des températures suffisamment basses pour maintenir la qualité de vos boissons. De plus, remplacer votre fût par un kegerator fait maison peut être plus difficile que par un kegerator spécialement conçu, doté d'une armoire facile d'accès pour votre fût.

Vous pouvez l'utiliser pour des boissons autres que la bière

Si la bière n'est pas votre truc, nous ne jugeons pas. Il n'y a pas que la bière qui a meilleur goût à la pression, toutes les boissons ont meilleur goût à la pression. Vous pouvez améliorer votre cuisine ou votre bar à domicile en incluant du café infusé froid, du kombucha, du cidre, des sodas et même des cocktails à la pression ! En utilisant des fûts en fût dans un kegerator à double ou triple robinet, vous pouvez verser une variété de boissons à partir d'un seul kegerator.

Économisez de l'espace et de l'environnement

Au lieu de remplir votre réfrigérateur de bouteilles et de canettes, ce qui prendrait de la place, vous pouvez disposer d'un kegerator indépendant séparé pour vos boissons avec des fûts réutilisables. Désormais, lorsque vous recevez, vous n'avez plus à vous soucier de savoir si votre réfrigérateur peut contenir 60 bières et toute la nourriture pour vos invités. Vous pouvez vous procurer un fût qui répondra à vos besoins et n'occupera pas cet espace précieux du réfrigérateur. Si vous souhaitez vraiment économiser de l'espace dans votre maison, vous pouvez envisager d'utiliser des kegerators extérieurs. Ils sont parfaits pour divertir de grandes foules et constituent une amélioration impressionnante de votre barbecue extérieur ou de votre terrasse. Si vous aimez vraiment organiser de grandes fêtes, vous voudrez peut-être même envisager des kegerators commerciaux pouvant contenir deux fûts pleine grandeur.

Qualité et cohérence

Un gros avantage de posséder un kegerator est d’avoir une bière fraîche à chaque fois et à tout moment. Lorsqu'elles sont conservées dans un fût en acier inoxydable dans l'armoire réfrigérée d'un kegerator, la bière et les autres boissons conservent leur qualité et restent fraîches pendant de longues périodes. Chaque versement d'un kegerator est constant et aura toujours ce goût frais. Un fût réfrigéré dans un kegerator qui utilise du CO2 durera généralement 6-8 semaines avant de perdre son goût frais, selon le type de boisson contenue dans le kegerator. Lorsqu'elles sont conservées à la température appropriée, les bières pasteurisées peuvent durer de trois à six mois. C'est pourquoi, lorsque vous construisez votre propre kegerator, il est très important de vous assurer que votre unité de réfrigération puisse atteindre les basses températures nécessaires. Si vous n'êtes pas sûr, il peut être préférable d'acheter un kegerator spécialement conçu, car il garantira que vos boissons seront maintenues à la bonne température et conserveront leur goût frais.

Principe de fonctionnement d'un Kegerator

À la base, les kegerators ont une cavité intérieure creuse où le fût est stocké, une porte de verrouillage ou d'étanchéité standard et une tour de distribution située sur le dessus de l'unité. Cependant, ils contiennent beaucoup plus de choses. Prendre le temps d'apprendre à utiliser un kegerator est un élément important pour prendre soin de votre appareil.

Poignée de robinet:Les poignées de robinet sont disponibles en remplacement direct ou en améliorations uniques qui renforcent l'attrait visuel de votre tour. Certains incluent même des surfaces inscriptibles, idéales pour les menus de bière en constante évolution.

Robinet:Des robinets sont fixés aux tours de robinetterie et distribuent la bière. Le nombre de tours de robinetterie n'est pas toujours le même que le nombre de robinets, car plusieurs robinets peuvent être fixés à chaque tour.

Bac de récupération:Le bac d'égouttage se trouve au-dessus de l'appareil, à la base de la tour de robinetterie. Il recueille facilement les débordements de bière ou les déversements accidentels lors de la distribution.

Tour de robinet :La bière passe du fût à la tour de robinetterie où elle est presque prête à être distribuée. Les tours de robinetterie sont disponibles dans de nombreux styles différents avec un nombre variable de robinets.

Garde-corps :Des garde-corps reposent sur le dessus du kegerator. Si vous choisissez de ranger les verres sur le dessus de l'appareil, ce rail les empêchera de tomber.

Réservoir de CO2 :Le dioxyde de carbone pénètre dans le fût par le coupleur, ce qui permet au gaz de pousser la bière vers le haut à travers la conduite de bière et dans la tour de robinetterie.

Ligne de bière :La conduite de bière se fixe à votre coupleur, transportant la bière de votre fût à travers la tour et finalement hors du robinet.

Coupleur:Le coupleur est une valve qui tape sur le fût.

Régulateur:Le régulateur est connecté au réservoir de CO2 et permet de modifier la pression ou de la maintenir constante.

Ligne CO2 :Cette ligne se connecte du régulateur au coupleur, travaillant en conjonction avec le réservoir de CO2 pour pousser la bière à travers la ligne de bière.

Roulettes :Les roulettes permettent une maniabilité facile sur les unités autoportantes.

Tonnelet:Le fût est l'endroit où la bière est à la fois stockée et réfrigérée dans le kegerator.

Éléments à considérer avant de choisir un Kegerator

Taille
La plus grande décision à prendre en termes de taille est celle que nous avons déjà abordée : voulez-vous un mini kegerator ou un pleine grandeur ? Cette décision doit être basée sur l'espace dont vous disposez pour votre kegerator, la quantité de bière que vous souhaitez qu'il contienne à un moment donné et ce que vous êtes prêt à dépenser. À moins que vous n’aimiez vraiment Heineken, j’hésiterais à opter pour un mini kegerator, simplement en raison du manque d’options dont vous disposerez. Lorsqu’il s’agit de kegerators plus grands, vous devez encore prendre en compte quelques tailles et dimensions différentes.
Extérieur — Les dimensions extérieures sont une considération importante, car vous souhaitez qu'il s'intègre confortablement dans votre espace. Une unité autonome qui peut être roulée d’une zone à l’autre peut facilement s’adapter à de nombreux environnements. Cependant, les dimensions extérieures joueront un rôle important si vous envisagez d'acheter un kegerator intégré. C’est là qu’il faudra être précis.
Intérieur — Les dimensions de l’intérieur sont une considération souvent oubliée. La grande majorité des kegerators pourront accueillir un fût complet, voire plusieurs fûts de sixième ou quart de baril. Cependant, certaines brasseries, notamment Coors et Miller Brewing, sont connues pour distribuer leurs bières dans un fût pleine grandeur légèrement plus grand, trop large pour tenir dans certains kegerators. Vous pouvez également rencontrer ce problème avec certaines importations ou fûts caoutchoutés. Ce n’est pas toujours le cas et cela devient de plus en plus rare, mais c’est quelque chose que vous devez garder à l’esprit lorsque vous achetez une tireuse à bière.
Avant de faire de véritables achats, faites des recherches sur la taille des fûts des bières que vous êtes le plus susceptible d'acheter. Déterminez également si vous souhaitez avoir plus d'une bière pression à un moment donné. Une fois que vous aurez une compréhension générale de la façon dont vous comptez l’utiliser, vous serez alors en meilleure position pour acheter le meilleur kegerator adapté à votre style de vie unique.

Coût
Passons maintenant au sujet préféré de tous : combien coûtent-ils ? La fourchette de prix d’un kegerator est assez large. Les mini kegerators peuvent coûter aussi peu que 150 $, tandis que les kegerators domestiques haut de gamme peuvent généralement coûter plus de 1 500 $. De nombreuses variables peuvent jouer un rôle dans le prix, mais pour la plupart, vous pouvez trouver de bonnes unités pour environ 400 $ ou 500 $. Ces distributeurs suffiront au buveur de bière occasionnel. Mais si vous êtes un brasseur amateur ou un amateur de bière artisanale, nous vous recommandons de faire des folies pour quelque chose d'un peu plus haut de gamme. Ces unités haut de gamme présentent de nombreuses fonctionnalités et avantages, notamment des affichages numériques, des robinets multiples, un contrôle précis de la température et des tours refroidies par air.

Fonctionnalité
Pour fonctionner efficacement, votre kegerator doit bien maintenir la pression et maintenir l’intérieur à une température constante. Pour que votre bière reste fraîche le plus longtemps possible, vous voudrez que votre kegerator maintienne la température à l'intérieur à 38 degrés F, plus ou moins. Gardez à l’esprit que la température de stockage ou de service peut varier en fonction du type de bière qu’elle contient. Idéalement, vous souhaiterez acheter un kegerator doté d’un affichage numérique. Cela vous permettra de voir facilement où se situe actuellement la température, ainsi que de l'ajuster rapidement pour qu'elle corresponde à votre température de service préférée pour ce style spécifique. Pour les fûts contenant de la bière non pressurisée, votre détendeur vous aidera à régler la bonne pression garantissant que votre bière soit bien gazéifiée sans être trop mousseuse. Selon le modèle que vous achetez et le type de bière que vous distribuez, vous devrez peut-être jouer avec les réglages du régulateur pour obtenir le résultat souhaité.

Appuyez sur Configuration
Pensez au nombre de bières que vous voudrez peut-être garder à la pression. Les kegerators domestiques sont disponibles avec une multitude de configurations de robinets. Bien qu'ils soient disponibles avec trois robinets, l'option à double robinet est le choix le plus populaire parmi les consommateurs. Si vous aimez une bière éprouvée et que vous n'achèterez probablement rien d'autre que cette bière en particulier, alors un kegerator à un seul robinet vous conviendra probablement très bien. Cependant, nous avons constaté que de nombreuses personnes préfèrent avoir plusieurs bières pression et prêtes à être servies à tout moment. Quelle que soit la configuration de robinetterie que vous achetez initialement, qu'elle soit simple ou double, il est très facile de mettre à niveau ou d'ajouter des robinets ultérieurement. Cela vous demandera d’acheter quelques pièces supplémentaires, mais c’est très simple à réaliser.

Facilité de montage
Quel que soit le modèle ou la marque que vous achetez, un petit assemblage sera toujours nécessaire lorsque vous déballerez votre kegerator. L'assemblage est un processus relativement simple, et nous avons constaté que la plupart des gens peuvent le faire sans rencontrer de difficulté. Cependant, si le processus d'assemblage vous inquiète, assurez-vous de lire les avis sur le modèle spécifique que vous envisagez pour voir si d'autres clients ont rencontré des problèmes. De plus, la plupart des fabricants fournissent un manuel en ligne contenant des instructions étape par étape. Ceux-ci vous donneront également une meilleure idée de ce à quoi vous attendre du processus.

Durabilité
Comme la plupart des gros appareils électroménagers, un kegerator est le genre d’achat que vous ne devriez avoir à acheter qu’une seule fois, puis à l’utiliser continuellement pendant des années. Évidemment, vous voulez en finir avec un modèle fait pour durer. Vous pouvez mettre à niveau des pièces au fil du temps, mais le kegerator devrait rester solide pendant longtemps. De nombreux fabricants offrent des garanties pour leurs produits, donc si vous ne voulez pas faire face à des réparations ou risquer des problèmes coûteux, vous devriez chercher une marque qui offre une solide garantie. Soyez prudent si vous choisissez un distributeur à tirage direct destiné à un usage commercial. Bien que les kegerators commerciaux soient souvent de bonne qualité, une utilisation résidentielle annule généralement la garantie et vous pourriez avoir du mal à obtenir un service.

Bruit
Étant donné que les kegerators sont une forme de réfrigérateur, ils font généralement du bruit comme les réfrigérateurs ont parfois tendance à le faire. Et certains seront plus bruyants que d’autres. Si vous envisagez de conserver votre kegerator dans un espace où vous passez beaucoup de temps, vous souhaiterez peut-être en rechercher un qui a la réputation d'être calme. Malheureusement, les valeurs en décibels ne sont pas une spécification courante pour les kegerators, mais à mesure que vous lisez les avis des clients, il devient plus facile de repérer les modèles qui ont tendance à générer un flot de plaintes concernant le bruit. Si cela vous préoccupe, préparez-vous à prendre le temps de parcourir les critiques du modèle que vous envisagez avant de faire votre achat.

Conseils d’entretien pour les Kegerators

Étape 1 - Éteignez et débranchez

La première chose que vous voulez faire est de vous assurer que votre kegerator est débranché de l’électricité. Alors allez-y, débranchez votre kegerator, éteignez le réservoir de CO2, fermez le régulateur, débrayez le robinet du fût et retirez le fût.

Étape 2 - Nettoyer l'intérieur et l'extérieur

Commencez à nettoyer toutes les surfaces intérieures du kegerator - cela inclut votre réservoir de CO2, votre régulateur, votre robinet de fût, toutes les conduites de bière, toutes les bouteilles de collecte du bac d'égouttage que vous possédez, l'intérieur de votre unité de refroidissement et l'extérieur. Fondamentalement, c’est une bonne idée de bien nettoyer toute la zone autour de votre système de tirage. En effet, les microbes tels que les bactéries du vinaigre, la levure rouge ou les colonies contenant les deux (c'est-à-dire le Kombucha) peuvent vivre dans des flaques collantes de bière renversée et se frayer un chemin dans votre robinet de bière et provoquer une contamination.

Étape 3 - Rincez les conduites de bière avec un nettoyant

Une fois que vous avez nettoyé toutes les surfaces extérieures accessibles, vous souhaiterez nettoyer les surfaces intérieures que vous ne pouvez pas atteindre. Il s'agit de l'intérieur des conduites de bière, du robinet de bière, de la tour de tirage et du coupleur de fût. À l’aide d’un kit de nettoyage alimenté par gravité ou d’une pompe de recirculation, vous pouvez rincer le Beer Line Cleaner à travers les conduites pour nettoyer tous les composants de la conduite de bière côté liquide.

Étape 4 - Nettoyer les robinets et les coupleurs

Vous voudrez démonter le robinet en le dévissant vers la droite avec la clé du robinet. La clé de robinet est une clé spéciale qui aurait dû être fournie avec votre kegerator à cet effet – également appelée clé à molette.

Étape 5 - Réassembler

Vous êtes maintenant prêt pour le remontage et éventuellement pour une bière si vous avez un autre fût sous la main. Remontez les robinets dans l'ordre inverse de leur démontage et fixez-les à la tour ou à la tige de la bière. Resserrez toutes les pinces qui ont été retirées. Achetez un nouveau fût de bière frais et n'oubliez pas de laisser le fût se déposer et atteindre la température avant d'en tirer de la bière.

Notre certificat

Pera Industry Co., Ltd a été certifiée par le système international de gestion de la qualité ISO 9001 et CCC (China Quality Certification Center). L'ensemble du processus de production, de gestion et de service après-vente est organisé par l'entreprise. La qualité de nos produits est au premier niveau tant au pays qu'à l'étranger, ce qui est stable et fiable.

Guide FAQ ultime sur les Kegerators

Q : À quoi sert le kegerator ?

R : Les kegerators sont généralement utilisés pour distribuer de la bière pression, mais gagnent également en popularité pour distribuer du vin, du café infusé à froid et du kombucha avec certaines modifications.

Q : Un kegerator peut-il être utilisé comme réfrigérateur ?

R : Vous pouvez l'utiliser comme mini-réfrigérateur adapté et stocker d'autres boissons dans des canettes ou des bouteilles. Vous pouvez même mettre des collations, si elles nécessitent une température de stockage plus fraîche, à l'intérieur de votre kegerator lorsque vous avez de l'espace.

Q : Dois-je nettoyer le kegerator régulièrement ?

R : Il est recommandé de nettoyer la conduite de votre kegerator après chaque fût. Même si cela ne devrait pas prendre trop de temps (une fois que vous avez compris, cela ne devrait prendre que cinq minutes environ), il est important de maintenir la qualité du prochain fût que vous mettrez en route. Les lignes ne sont pas les seules choses à nettoyer. Vous devez vous attendre à effectuer un « nettoyage en profondeur » une fois par an pour éviter toute accumulation excessive dans ou sur le kegerator.

Q : À quelle fréquence dois-je nettoyer mon kegerator ?

R : Dans les environnements commerciaux, le nettoyage des lignes doit être effectué au moins une fois toutes les deux semaines. Pour les environnements domestiques qui ne consomment pas autant de bière et ont une ligne de bière beaucoup plus courte, nous vous recommandons de nettoyer vos lignes chaque fois que vous changez de fût ou toutes les cinq semaines, selon la période la plus courte.

Q : Les kegerators consomment-ils beaucoup d’électricité ?

R : Les kegerators sont des appareils qui consomment beaucoup d’énergie, mais il existe des moyens de réduire les coûts. Le plus grand impact que vous puissiez avoir sur la facture énergétique de votre kegerator est de vous assurer qu'il reste fermé autant que possible. Le plus gros gaspillage d’énergie dans la réfrigération ne consiste pas à refroidir les choses, mais à les maintenir au froid. Avec les portes du réfrigérateur qui s’ouvrent et se ferment à toute heure, c’est étonnant qu’elles soient aussi efficaces qu’elles le sont ! Si votre kegerator est correctement construit, vous ne devriez l'ouvrir que deux ou trois fois toutes les deux semaines - une fois pour y mettre votre nouveau fût, une deuxième fois pour brancher les conduites de bière et de gaz (une fois la bière décantée), et une troisième fois lorsque la bière est épuisée pour nettoyer et désinfecter les conduites de bière et l'intérieur du kegerator. Conserver votre kegerator dans un endroit frais est un bon moyen d'optimiser son efficacité. Si vous disposez d'une cave, c'est un bon endroit pour installer votre bar à domicile. Surtout, ne le placez pas à côté de la cheminée ou dans un endroit exposé à la lumière directe du soleil ! Un aspect bénéfique du placement qui n’est peut-être pas immédiatement évident est que les réfrigérateurs fonctionnent mieux avec l’espace. Lorsqu’un réfrigérateur ou un kegerator est enfermé de tous les côtés, le compresseur d’échange thermique a du mal à fonctionner avec une efficacité maximale. Il est préférable d’essayer d’assurer une libre circulation de l’air autour du kegerator.

Q : Puis-je mettre du café dans un kegerator ?

R : Plus le café reste longtemps dans le fût, plus la saveur change et moins il devient savoureux. L’azote, en revanche, n’a aucun impact négatif sur le goût et devrait être votre gaz de prédilection lorsque vous mettez du café en fût. Enfin, l’infusion froide spécialisée en fût avec de l’azote aide à minimiser l’oxydation ou le vieillissement du café.

Q : Est-il acceptable de garder le kegerator à l’extérieur ?

R : Si un kegerator est conçu pour une utilisation en extérieur, vous pouvez l’utiliser à l’extérieur. Les kegerators d'extérieur sont conçus pour fonctionner correctement dans une large plage de températures, ont un câblage isolé pour protéger les composants électriques des éléments et sont généralement construits avec des matériaux de meilleure qualité pour mieux résister aux éléments.

Q : Que se passe-t-il lorsque le CO2 s'épuise dans le kegerator ?

R : Si vous manquez de CO2, la pression à l’intérieur du fût fera sortir la dernière pinte environ, mais après cela, votre bière ne mènera nulle part ! Changez votre alimentation en gaz ou remplissez votre bouteille de gaz et recommencez à servir. Il est préférable d'avoir une canette de rechange pour de telles occasions, afin de pouvoir continuer à servir et empêcher le co2 de s'échapper de votre bière.

Q : Que se passe-t-il si le kegerator est trop froid ?

R : Premièrement, le CO2 est plus soluble dans la bière froide, ce qui signifie qu'une plus grande quantité de carbonatation reste dans la bière même après qu'elle soit servie. Cela a pour effet de donner un goût plat à la bière, ce qui peut conduire à des clients insatisfaits. Cela peut également conduire à un remplissage excessif du verre, ce qui équivaut à une diminution des bénéfices.

Q : Un kegerator vous permet-il d’économiser de l’argent ?

R : Lorsque vous achetez un kegerator pour votre maison, vous pouvez non seulement stocker facilement de grandes quantités de bière pression froide, mais vous pouvez également économiser environ 40-60 % en coûts par rapport à l'achat du même volume de bière. en canettes ou en bouteilles.

Q : Les mini kegerators en valent-ils la peine ?

R : Oui. Il s’agit de l’option la plus petite et la plus abordable, autre que la construction de votre propre kegerator, qui soit disponible. Il n'est compatible qu'avec les mini fûts, ce qui est idéal pour un usage personnel et les buveurs occasionnels car il ne distribue pas beaucoup de bière, mais il vous donnera quand même ce goût de bière pression fraîche.

Q : Combien de temps dure un fût dans un kegerator ?

R : Si vous supprimez le CO2 tout en maintenant la température et la pression correctes, la bière non pasteurisée peut rester fraîche jusqu'à 60 jours ; bière pasteurisée jusqu'à 120 jours. De nombreuses brasseries impriment une date de fraîcheur sur le bouchon ou sur le côté du fût.

Q : À quelle fréquence dois-je nettoyer mes conduites de bière ?

R : Il est recommandé de nettoyer vos conduites de pression avec une solution de nettoyage caustique pour conduites de bière au moins toutes les deux semaines ou au moins à chaque fois que vous changez de fût. Une fois par trimestre (tous les trois mois), vos lignes de tirage doivent également être nettoyées avec un nettoyant pour conduites de bière à base d'acide pour éliminer les matériaux inorganiques, tels que les pierres de bière et les sédiments, de vos lignes de tirage.

Q : Pourquoi dois-je nettoyer votre kegerator ?

R : L'entretien de votre kegerator garantit non seulement que votre bière aura un bon goût à chaque coulée, mais augmentera également la longévité de vos pièces de distribution. Même si un kegerator représente un gros investissement, il peut durer toute une vie s’il est correctement entretenu. Il minimise le temps nécessaire pour remplacer les pièces et garde votre bière fraîche. Des conduites de bière sales peuvent contaminer votre bière avec de mauvais goûts, des bactéries et provoquer une mousse excessive lorsqu'elle est versée. Les kits de nettoyage contiennent des équipements qui permettent de rincer facilement les conduites de bière et les pièces de distribution essentielles. Utilisant un désinfectant de qualité alimentaire, il décompose les accumulations et élimine les bactéries pour une bière au goût propre et frais. Bien que l’accumulation de bactéries semble être la pire chose qui puisse survenir à cause de conduites de bière sales, ce sont en fait les cailloux de bière dont vous devriez vous inquiéter. Connu sous le nom d’oxalate de calcium, ce précipité toxique favorise la croissance des microbes et est reconnu pour provoquer des plaies en cas d’ingestion ! Les kits de nettoyage contiennent tout ce dont vous avez besoin pour éviter le blocage de vos conduites de bière, une bière au goût horrible et une maladie grave. Nous ne saurions trop insister sur l’importance de garder votre kegerator propre.

Q : Le kegerator fonctionnera-t-il sans CO2 ?

R : Les kegerators ont besoin de CO2 pour carbonater et faire sortir la bière par le robinet pour la distribution. Le CO2 se dissout dans la bière, augmentant ainsi la carbonatation de la bière. Le CO2 est libéré dans la bière, ainsi que dans l'air libre ou l'espace libre au-dessus de la bière à l'intérieur du fût.

Q : Comment fonctionne le système kegerator ?

R : Le dioxyde de carbone ou un mélange d'azote et de CO2, appelé gaz de bière, est utilisé pour pousser la bière du fût à travers la conduite de bière jusqu'à la tour de tirage et au robinet. L'air froid de l'unité de réfrigération contenant le fût se déplace jusqu'à la tour de tirage pour aider à refroidir la bière.

Q : Pourquoi est-ce que je ne reçois pas de pression dans mon kegerator ?

R : Pour corriger le problème, assurez-vous que votre régulateur est réglé sur le bon PSI. Si ce n'est pas le cas, tournez la vis de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la pression jusqu'au niveau prescrit. Sinon, vous devez vous assurer que votre réservoir de CO2 est allumé et non vide, et que la conduite d'air n'est pas obstruée.

Q : Puis-je utiliser un kegerator pour les boissons non alcoolisées ?

R : Oui. Les kegerators ont été inventés pour la bière, mais ils sont également utiles pour une variété d'autres boissons - cidre, racinette, hydromel - presque tout ce que vous pouvez boire. Les enfants comme les adultes peuvent profiter des avantages d'un système de boissons à la pression à domicile en introduisant simplement une boisson non alcoolisée dans l'un des robinets de votre kegerator.

Q : Quel est le meilleur type de kegerator pour un environnement commercial ?

R : Dans la plupart des cas, un kegerator commercial convient mieux aux entreprises. Les kegerators commerciaux peuvent contenir des demi-fûts, des quarts de barils ou des mini-fûts, et ils peuvent stocker jusqu'à 8 fûts à la fois. Des options plus petites, telles que des mini kegerators, des robinets simples ou des kegerators domestiques, sont également disponibles et stockent généralement 1 à 2 fûts.

Q : Comment puis-je savoir combien de bière il reste dans mon fût ?

R : Balance à fût. Un moyen meilleur et plus précis d’effectuer l’inventaire de vos fûts de bière consiste à utiliser une balance à fût. Ils peuvent être achetés facilement auprès de la plupart des fabricants à grande échelle ainsi qu'en ligne (c'est très différent de la vente d'alcool en ligne). Assurez-vous d'acheter une balance avec une capacité de poids importante.

Nous sommes reconnus comme l’un des principaux fabricants et fournisseurs de kegerators en Chine. Soyez assuré de vendre en gros un kegerator de haute qualité à un prix compétitif dans notre usine. Pour un service personnalisé, contactez-nous maintenant.